Hírek
Borverseny 2017
V. Piliscsabai Borverseny
Büszkék vagyunk rá, hogy ez a verseny más, mint a többi, környékbeli borverseny. Mi
teszi mégis különlegessé? Nem elsősorban a versengés a fontos, habár a megmérettetés
tisztasága elsődleges. Számunkra sokkal lényegesebb a közösségi összetartás és a
hagyományőrzés. Hagyományokat pedig sokféleképpen lehet őrizni. Mi, a piliscsabai
borkészítő hagyományt, a jó hangulatú kisközösségi családiasságot ezzel a meghívásos
borversennyel kívánjuk életben tartani. Ezért rendeztük meg immár 5. alkalommal a
piliscsabai borászok borversenyét.
Szakmai zsűrink munkáját is évek óta segítik Bácskai János és Pálfy Péter urak. A
zsűri elnöke már 5. alkalommal Györe Dániel volt. A borok regisztrációja a versenyt
megelőző napon történt. Egységes borköpenyben, sorszámozva és lepecsételve kerültek a
zsűri és a vendégek poharába. Hagyomány szintén, hogy a tisztelt közönség és a meghívottak
is kóstoltak, zsűriznek. Az arany, ezüst, bronz minősítésekkel és különdíjakkal egy időben
kerültek kiosztásra a közönségszavazatok alapján a kategóriák közönségdíjai is.
Néhány, évek óta részt vevő borásztól nem érkezett minta, erre technikai okok miatt
került sor. Kívánjuk, hogy a távolmaradók az idei évben sikeresebbek legyenek. Bármennyire
is igyekszünk olyan időpontot választani, amely nem ütközik más, környékbeli versenyekkel,
ez az idén sem sikerült teljes mértékben. De ha a borászok nem is voltak mind jelen, azért a
boruk, a munkájuk képviselte őket. Az este zárásaként nyertesek és díjazottak, zsűritagok és
családtagok jó hangulatban vacsoráztak és fogyasztották a pályázott nedűket.
Köszönet a sok finom, házi süteményért és a vendéglátásban, szervezésben nyújtott
segítségért a Piliscsabai Németek Kulturális Egyesülete tagjainak és Gáspár Csabának, aki a
Szomor Farm termékeiből varázsolt ízletes vacsorát.
A csabai borok továbbra is ott vannak a családi asztalokon és bizonyosan néhányukat
a templomba is elviszik szent János napkor. Ha nem is helyben termett szőlőből, de szeretettel
készülve, csabai pincékben pihenve most is szerencsét és egészséget hoznak minden
kóstolójának. Legyen sikeres szürete, jó bora minden gazdának a következő borversenyünkig!
Képek: Radó István, Simon Gyula
Bőhm Krisztina
kulturális referens